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风味美食
通道县丰和山庄的麻辣子鸡
原 料： 鸡腿500克、鸡蛋1个、大蒜5瓣、淀粉适量；食用油500克（实耗30克）、香油1小匙、辣椒油1/2小匙、酱油2小匙、高汤1小匙、料酒1/2大匙、花椒粉1小匙、香醋1小匙、 白糖1/..
山庄名称：
通道县丰和山庄
地址：湖南省怀化市通道县
通道县丰和山庄的酸辣猪手
原料：猪手600g 辅料：生菜100g 调料：A、姜葱3g、香辛料2g、盐3g、鸡粉5g、高汤300gB、西红柿酸汤100g、糟辣椒（或泡椒粒）50g、鸡汤100g、木姜子油2g、盐、鸡粉..
山庄名称：
通道县丰和山庄
地址：湖南省怀化市通道县
通道县丰和山庄的脆皮鸽
配料：美国落地皇（乳鸽）400克，雀巢一个，精盐、味精、白醋、麦芽糖、生粉、美国甜玉米各适量。 做法：1、将洗净的乳鸽放入卤水中烧熟，用水冲去鸽子上的油污，挂上白醋，用麦芽糖调成糖皮，风干4~5..
山庄名称：
通道县丰和山庄
地址：湖南省怀化市通道县
杨村山药小排汤
材料：小排400克，山药150克，枸杞10克，胡萝卜30克，生姜 3片，家乐浓汤宝猪骨汤1块，3碗水(约750毫升) 做法： 1. 排骨洗净，放入沸水中焯去血沫，山药、胡萝卜洗..
山庄名称：
怀化市鹤城区花卉苗木基地
地址：怀化市鹤城区杨村乡
杨村芥兰鱼片汤
材料：三碗水(约750毫升)，芥兰300克，鱼肉片150克，家乐浓汤宝浓滑鱼汤1块 做法： 1. 芥兰去外皮，洗净备用。 2. 锅中倒三碗清水，待水煮开之后，..
山庄名称：
怀化市鹤城区花卉苗木基地
地址：怀化市鹤城区杨村乡
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