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  风味美食  
辰溪酸萝卜
  “辰阳寨” 胖大妈酸萝卜,源自辰阳县辰阳寨农家密制菜坊。其独特的酸水配方、酸萝卜制作工艺及油发辣子特色佐料,使制作的酸萝卜颜色鲜、质地脆,酸辣香甜,美味可口,成为老幼喜爱、馈赠亲友的绝味特色小吃。有对..
山庄名称:怀化辰州农林开发有限责任公司
地址:辰溪县大桥北路
辰溪县文武山新农村休闲农庄的茄汁三丝鳜鱼卷
  1丶鳜鱼宰杀去骨,洗净后取净肉待用。2丶把冬笋丶香菇丶火腿切细丝,焯水丶拌味待用。3丶用鸡蛋丶面粉丶生粉丶盐丶味精调成蛋糊待用。4丶把净鳜鱼肉片成片,入冬笋丝丶香菇丝丶火腿丝卷成鱼卷,裹上蛋糊,放入七..
山庄名称:辰溪县文武山新农村休闲农庄
地址:辰溪县文武山新农村休闲农庄
辰溪县文武山新农村休闲农庄的豆浆小海鲜锅
  1. 所有材料分别洗净、切好备用。鱿鱼切花刀,洋葱切丝。 2. 加热橄榄油,将洋葱爆香,加入高汤、豆浆,以中火煮沸。放入炸豆腐煮软,依序放入大虾、扇贝等材料煮熟,再加入调味料调味即可。 ..
山庄名称:辰溪县文武山新农村休闲农庄
地址:辰溪县文武山新农村休闲农庄
辰溪县文武山新农村休闲农庄的香炸肉排
  1. 将猪肉改成12厘米长,8厘米宽,5毫米厚的排状,用刀将筋膜剔除;2. 肉排加香油、精盐、味精、绍酒、葱姜汁、胡椒粉腌制入味;3. 将咸面包切成面包渣;4. 鸡蛋打入碗中搅匀备用;5. 将肉排两面..
山庄名称:辰溪县文武山新农村休闲农庄
地址:辰溪县文武山新农村休闲农庄
会同县高椅红烧鸡翅
  红烧鸡翅的制作材料: 主料:鸡翅一袋(翅中最好,如果是用全翅,要把翅根,翅中,翅尖分开)。鸡翅用水焯一下。 调料:姜片、葱片、干辣椒、花椒、八角。还可以加蒜。 红烧鸡翅的做法: ..
山庄名称:会同县高椅古村
地址:会同县林城镇中心街009号
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